Wir betrachten unser Handwerk als einen der verantwortungsvollsten Berufe überhaupt. Diese Verantwortung übernehmen wir nicht nur gegenüber unseren Kundinnen und Kunden, unseren Familien sowie unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern – sondern auch gegenüber den Tieren. Deshalb legen wir großen Wert auf eine enge Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten und Familienbetrieben und setzen uns aktiv für eine artgerechte Tierhaltung ein.
Seit 1979 leben wir bei der Metzgerei Esser die Idee der Regionalität und Nachhaltigkeit. Unser Ziel ist es, eine Kreislaufwirtschaft zu fördern und damit einen Beitrag zu einer nachhaltigen Zukunft zu leisten. Und nun möchten wir diese Philosophie auch auf unser Obst- und Gemüsesortiment ausweiten.
In unseren Hofläden in Elsdorf und Jülich präsentieren wir Ihnen nicht nur erstklassige Fleisch- und Wurstwaren, sondern auch eine reiche Auswahl an regionalem Obst und Gemüse. Durch unsere langjährige Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten können wir sicherstellen, dass Sie bei uns frische und qualitativ hochwertige Produkte erhalten. Vom Feld direkt in unser Hofladen Regal.
Warum ist uns Regionalität so wichtig? Weil wir fest daran glauben, dass Produkte aus der unmittelbaren Umgebung nicht nur besser schmecken, sondern auch ökologisch sinnvoller sind. Kurze Transportwege bedeuten weniger CO2-Emissionen und unterstützen die lokale Wirtschaft. Bei uns finden Sie daher eine Vielfalt an saisonalen Früchten und Gemüsesorten, die von den Bauern aus der Nachbarschaft stammen.
Besuchen Sie unsere Metzgereien und Hofläden und entdecken Sie die größte Auswahl an regionalen Lebensmitteln im Rheinland. Wir freuen uns darauf, Ihnen das Beste aus unserer Region präsentieren zu dürfen und laden Sie herzlich ein, Teil unserer nachhaltigen Mission zu werden.
Das Thema Tierwohl ist aktueller denn je. Schließlich wollen Verbraucher Fleisch und Wurst mit gutem Gewissen kaufen. „Viele Liebhaber von gutem Fleisch beschäftigen sich auf emotionaler Ebene mit der Frage der artgerechten Haltung“, sagt Max Esser. Das Versprechen großer Handelskonzerne, sich diesem Thema bis 2030 anzunehmen, erfüllen wir bereits jetzt. Denn das Thema Tierwohl beschreibt weit mehr als regionale Herkunft und kurze Wege zum Schlachthof. Es beginnt im Stall. Mit dem Tierwohllupe-Siegel haben wir jetzt ein einiges Siegel geschaffen, das das Thema transparent werden lässt. Denn Tierwohl ist so viel mehr als eine Frage der Haltung. Informieren Sie sich auf www.tierwohllupe.de
ESSER – nachhaltiges Handwerk aus Tradition.
Unsere Fleisch- und Wurstwaren stehen für hohe handwerkliche Qualität – das zeigt sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in der Verarbeitung: Für weniger Wasser in der Pfanne und mehr Genuss auf dem Teller. Regionalität spielt für uns eine zentrale Rolle. Wir legen großen Wert auf transparente Herkunft unserer Produkte . Als erste zertifizierte Tierwohllupe- Metzgerei in Deutschland liegt uns das Wohl der Tiere besonders am Herzen.
In unseren Metzgereien und Hofläden bieten wir nicht nur Fleisch und Wurst, sondern auch eine breite Auswahl an regionalem Obst, Gemüse und weiteren Lebensmitteln – vieles davon direkt vom Bauernhof aus der Nachbarschaft. Seit 1979 setzen wir uns dafür ein, dass Lebensmittel nicht nur gut schmecken, sondern auch verantwortungsvoll erzeugt werden.
Regionalität ist für uns keine Marketingfloskel, sondern gelebte Überzeugung.
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