Meat In – Schweinecuts
Ausgewählte Schweine-Cuts
Schweinefleisch hat es den Deutschen angetan. Pro Kopf verzehren wir jedes Jahr ganze 35 kg, mehr als von jedem anderen Fleisch. Unsere Liebe zu den borstigen Paarhu-fern ist noch relativ frisch. Erst Mitte des 19. Jahrhunderts begannen wir mit ihrer kommerziellen Züchtung. Ihr Erscheinungsbild hat sich seitdem drastisch verändert.