Gelebte KURS-Partnerschaft

Artikel von KURS Köln 2017

Wie Kooperation gelingen kann, zeigte das jüngste Beispiel der Kooperation zwischen der Hauptschule in Hückelhoven In der Schlee mit der Fleischerei Esser aus Lövenich. In drei Schritten wurden interessierte Schüler mit dem modernen, nachhaltigen Fleischereihandwerk vertraut gemacht. Der erste Schritt begann in der Schule mit der Produktion von eigenen Würstchen. Eine Mitarbeiterin der Fleischerei Esser besuchte zweimal die gut ausgestattete, moderne Schulküche der GTHS und brachte alles Nötige zur Verwurstung mit.